维生素d的蔬菜有哪些
2023-10-09
来源:橙子资讯
维生素d的蔬菜有哪些
人们要想健康的成长离不开各种各样的营养物质,维生素就是其中的一种,特别是维生素d,在平时饮食之中很少有食物,含有维生素d,所以说人们应该多进用阳光来进行补充维生素d,同时也要注意一些含有维生素d的蔬菜,生活中可以多吃一点。
1、三文鱼
美国自然健康联盟数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素d含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素d也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是罐头的,含量都很高。
2、牛奶
莱纳斯?保林营养研究所发现,无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素d,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素d。
3、鸡蛋
莱纳斯?保林营养研究所发现,鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素d,蛋白中的优质蛋白质也很多。
4、蘑菇
美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素d会增加4倍。吃蘑菇前,让它晒晒太阳吧!
5、虾
美国农业部全国自然营养数据库数据显示,虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高,脂肪和热量却很低。
温馨提示:以上食物都很美味,注意营养的搭配,过多的摄取维生素d也不是好事,小编建议大家一定要合理膳食。 补充维生素D需要多进行户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外,通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
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