冬季和萝卜最搭的食材有5种冬

2023-11-03 来源：橙子资讯

冬季和萝卜最搭的食材有5种冬

冬季是萝卜成熟的季节，所以萝卜也成为了我们冬季最常食用的时令蔬菜，大家一定知道冬吃萝卜夏吃姜的说法，这足以说明冬季常吃萝卜的好处，那么，在冬季有哪些食材是最适合与萝卜搭配的呢？

白萝卜梨：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

白萝卜羊肉：冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

白萝卜鲫鱼：白萝卜鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

白萝卜葱：冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

白萝卜海带：海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

如果在冬季的餐桌上能常常出现上面的这些食材搭配，相信我们冬季防寒保暖以及滋补身体的目标都能达到，相信利用我们的智慧和巧手，在冬季自己和家人都能因为这些科学的饮食更加健康。