冬季人参养生巧吃巧做好吃还健康冬
2023-11-03
来源:橙子资讯
冬季人参养生 巧吃巧做好吃还健康冬
在我国冬季进补的过程中,很多的朋友会选择人参来进补,从古至今,人参都是进补的佳品,不过,对于这种大补的好食材,我们一定要学会如何做如何食用才能让自己达到很好的养生效果,所以今天就一起来了解一下吧。
养生,人参当道。医生表示,人参性微温,味甘、微苦,归脾、肺、心经,具有大补元气、复脉固脱、益智安神、延缓衰老等功效。但不同的人参,在性质和作用方面也有差异和不同的适应症,吃对了才养生。
很多人以为人参就是单一的炖吃,其实不然,下面在此介绍了六种方法以供选用。
煎汤饮用:将人参切成药片,洗净放入砂罐中,加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时,加盖用小火煎1-1.5小时,即可取汁饮用。
隔水炖服:将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。
泡茶饮服:取人参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。
浸酒饮服:取整根人参10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天将容器摇一次,两周后即可服用。每次10毫升左右。
研末冲服:将人参研成粉末,装入胶囊服用,每次1.5-2克,或用开水送服。
细嚼噙化:每次用人参片1-2片,放入口中慢慢嚼烂噙化。
医生提醒,在服用人参的同时,不要吃萝卜、绿豆、或饮茶,以免影响补力。如发生感冒发热等疾病,或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时,应暂停服用,也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。
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