产后食补推荐两款滋补汤

2023-11-09 来源：橙子资讯

产后食补推荐两款滋补汤

药补不如食补，时下食补很流行，汤补就是一个很好的选择，产后妈妈需要注意进补，下面就为产后妈妈推荐两款滋补汤品，助你早日恢复健康的身体。

产后滋补食谱推荐一：老母鸡煲汤

老母鸡煲汤材料：老母鸡一只，去毛及内脏。姜一块（一两左右）。相应的中药材。

老母鸡煲汤制作步骤：

将打理干净的老母鸡放入适量的水中，加入姜及中药材，大火烧开，文火慢炖3小时以上，撇去汤面浮油，加盐调味即可。

老母鸡煲汤从祛风补血补气的功效看，母鸡愈老，祛风补气血之功效愈好。老母鸡汤是中国传统的补身益气的汤水，不会因调补不当而引起其它不良反应。进服8-10次，身体可迅速复原。但是，中医理论说，鸡性温，不宜用于疟疾、消化不良以及头痛、目赤、烦躁或急性热病等疾患，以免火上加油，加重病情而损害健康。

在姜的选用上就大有讲究：用于产后祛风补血的，必须加老生姜，另配红枣10枚、枸杞20克。身体虚寒者要配嫩生姜，加红枣10枚、党参20克。平素体质较热或急病后者，不要加姜，要配玉竹同煲。阴虚肺热，则可配冬虫夏草共炖。

产后滋补食谱推荐二：猪心当归汤

猪心当归汤材料：猪心一个（500克左右），当归10克，黑豆200克，香菇6个，葱半棵。

猪心当归汤制作步骤：

1、猪心切成两块，洗去中间淤血，再用热水烫洗干净。

2、当归（买的时候请药店工作人员焙好切片）用2碗水煎成一碗。

3、黑豆用水浸，香菇浸发，去蒂。

4、猪心放入六碗水中煮开（可将泡香菇的水加入），撇除泡沫浮油，放入半棵葱、少许姜、浸好的黑豆。

5、小火煮1小时后，将煎好的当归及水一并倒入，加入去蒂的香菇，中火再煲半小时，加盐调味即可。

营养解读：此汤的口感非常好，是集美食兼保健的一款靓汤。黑豆有净血、解毒和清理肾脏的功能，对治疗妈妈们常见的贫血有相当疗效。当归的功用很多，主要为滋养、镇静、调经补血，是治血病的主药，它既是妇科要药，也是妇女补血佳品。但是当归活血功用较大，所以月经量多或在行经期间的妈妈，使用时必须谨慎。