春季养生宜保肝健脾推荐调理肝脏药膳

2023-11-09 来源：橙子资讯

春季养生宜保肝健脾推荐调理肝脏药膳

中医介绍，春季养生宜保肝健脾，食疗是调养肝脾的最好方法，下面中医就为大家介绍保肝健脾的食疗药膳，供大家参考。

枸杞子饮

做法：枸杞子15克。将枸杞子洗净，放入茶杯中，用开水浸泡3-5分钟。

功效：有补肝肾、养肝明目之功效。

花生仁拌芹菜

做法：连皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、味精、酱油、精盐、白糖、醋、花椒油适量。炒锅内放豆油烧热，放入花生仁炸酥捞出。把芹菜择去根、叶后切成3厘米长的段，在开水锅里焯一下捞出，用冷水淘凉，控净水分，把芹菜与花生仁共同放入盘中，把酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油放在小碗内调好，浇在盘中，拌匀即成。当菜佐餐，随意食用。

功效：有清热和胃之功效。

芹菜煲大枣

做法：需要芹菜400克，大枣100克。大枣先放入沙锅内，加清水适量，大火煮沸，小火煮汤。之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。

功效：有健脾疏肝利胆的功用。