玉米的营养价值有哪些

2023-11-16 来源：橙子资讯

玉米的营养价值有哪些？

中医认为玉米味甘，性平。能调中健胃，利尿。那么玉米的营养价值有哪些？

玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。

玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收的抑制剂，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。

玉米用于脾胃不健，食欲不振，饮食减少;水湿停滞，小便不利或水肿;高血脂症、冠心病。玉米可煎汤，煮食，或磨粉煮粥等。

玉米药方：

1，玉米刺梨汤：玉米30g，刺梨15g。加水煎汤服或代茶饮。

本品与刺梨配伍，有健胃消食及清暑的作用。用于脾胃不健，消化不良，饮食减少或腹泻，兼有暑热者尤为适宜。

2，玉米茶：玉米30g，玉米须15g。加水适量，煎汤代茶饮。

玉米、玉米须均有利尿作用，以玉米须作用较强，故配伍应用。主要用于慢性肾炎，水肿，小便不利。

知道了玉米的营养价值有哪些，同时玉米对缓解眼睛疲劳有一定的效果，在这个食物越来越精细化的社会，您不妨多吃些像玉米这样的粗粮，有利于您养生保健。