古代打仗士兵都吃些什么每个朝代都有什么不
2023-11-24
来源:橙子资讯
古代打仗士兵都吃些什么 每个朝代都有什么不同
还不了解:古代伙食的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~古代行军打仗吃什么?每个朝代都不同吗?
现代大军的野战食品,已经非常发达,那么古代人打仗,是怎么解决这个问题呢?据了解,古人的军粮五花八门,其中还有一些恐怖的「黑暗料理」,让人听了头皮发麻。首先是先秦时期,大部分为黍米,又称为粟米、小米,是重要的战略物资,所谓「带甲百万,而亡粟,弗能守也」,也可做成乾饼、熬粥、蒸干饭等,较容易携带。
▲古代行军打仗,每个朝代军粮都不同。
之后随着生产力的进步,到了汉魏时期,稻米、小麦等加入军粮队伍。看过《三国演义》的都熟悉,江东孙权以稻米为军粮;诸葛亮、曹操打仗,则用小麦等军粮屡出奇谋。甚至还传说,诸葛亮在南征时,因杀人过多,导致怨气冲天,于是用面粉做成人头形状,代替真的人头献祭,又被后世称为馒头,以后渐渐成为军粮。
来到唐宋年间,像是烧饼、麻饼、杂面饼之类,也都是重要的军粮,还有明代戚继光部队,所发明的「光饼」,其实就是当时的野战食品。据说「锅盔」也是诸葛亮发明的,也是为了用作军粮,方便携带及食用。从这里不难看出,古代所使用的军粮,多半是用面粉、小麦、稻米等,做成保存期较长的硬面、乾饼等等。
参考资料:《旧唐书》、《新唐书》、《资治通鉴》
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