秋季进补宜吃滋阴润燥食物

秋季进补宜吃滋阴润燥食物

俗话说：“药补不如食补”，秋季适合进补，应该在饮食上特别注意。中医指出，秋季进补宜吃滋阴润燥食物。

根据中医理论中的五行学说，秋季五脏属肺，秋燥易伤肺，脾胃也会受到影响，因此，饮食上应选择滋阴润燥，健脾清肺的食物。如蔬菜类可以选择：南瓜、山药、荸荠、萝卜、白菜、扁豆等;干果类可选黑木耳、银耳、花生、杏仁、桂圆、黑芝麻、核桃等;禽肉类可多食奶制品、海参、干贝、鸡肉、鸭蛋等;此外，梨、枇杷、甘蔗、苹果、木瓜、橙子等应季水果也是不错选择。

入秋后天气转凉，人们的食欲较夏季旺盛，许多人选择在此时大量进补，过量食用牛、羊肉等，造成“火上浇油”，引发“上火”等身体不适。实际上，过量进补不但对身体没有好处，而且还使胃肠功能负担加重，容易导致胃病复发。因此在膳食上应注意以“平补”为原则，如可以选择健脾和胃的药食两用的物品，像冬瓜、莲子、党参、薏米、淮山药等都是不错的选择。

秋季干燥，易引发一系列呼吸系统疾病。人易出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、皮肤干燥等一系列燥症，俗称“秋燥症”。一些滋阴润燥的食物可以有效防治：如燕窝、银耳等。燕窝性平味甘，是养阴润肺、益气补中、美容养颜的滋补佳品，且补而不燥，适合秋季服用。

秋燥引起慢性咽炎、干咳时，可以选用金银花、胖大海、麦冬、石斛、罗汉果、南杏等作药茶（膳），予以改善。

知道了秋季进补宜吃滋阴润燥食物，此外，大众化的秋季滋补良品首推百合，百合具有养肺阴、润肺燥、安神之功效。

佛山陶瓷

农业技术与装备版面费

艺术大观编辑部

上海包装官网