茴香的功效与作用你意想不到的功效

茴香的功效与作用 你意想不到的功效

茴香里面营养成分是非常丰富的，里面除了含有蛋白质、膳食纤维等，并且还有特殊的茴香酮和茴香醛两者挥发油，具有独特的香气和功效，只要是说的茴香的功效，大多数人都会想到它的调味功能，实际上茴香的功效和作用远远不止如此。

茴香中的茴香酮和茴香醛能够产生特殊的香味，更好的刺激人的唾液和胃液的分泌，蚊香中含有多种能够刺激胃肠道神经血管的有益物质，帮助提升人们的食欲，胃液的分泌能有效的帮助胃肠的消化和吸收功能。里面含有的茴香油能够刺激肠胃神经血管，排出肠胃中积存的气体，起到健胃行气的功效，茴香中含有的茴香脑成分，有利于减轻炎症、刺激和反胃导致的绞痛。

茴香中含有有一种叫做茴香醚的物质，这种物质具有杀菌暖胃的功效，尤其对于消灭大肠杆菌痢疾杆菌有着明显的作用，胃寒胃弱的人群在炒菜的时候加入少量的茴香，能够更好的预防感染性腹泻。蚊香属于一种天然抗氧化剂和抗炎剂，能够更好的减轻眼睛的炎症和刺激，可以保护眼睛的健康，防止退行性的疾病。

茴香能够有效的治疗小儿厌食，因为它有特殊的香味，在烹调过程中搭配肉食和油脂绝佳蔬菜，不喜欢吃饭的孩子可以适量的吃一点茴香，这样可以改善孩子厌食的情况。里面含有的茴香烯能够更好的促进骨髓细胞成熟，并且释放人体外周的血液，可以升高白细胞。

以上就是茴香的功效与作用，虽然营养价值是那么的丰富，但并不是所有的人都是可以吃的过敏体质的人应该禁止服用，不然会引起过敏的反应。茴香属于燥热的食物，特别适合于胃痉挛患者，虚寒体质的人食用，由于茴香会产生副作用，损伤视力，所以不要大量的服用，每天控制在十克左右。

科学与财富编辑部

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