饮酒与吸烟者应补维C

饮酒与吸烟者应补维C

多项研究结果表明过量饮酒与吸烟者血液中维生素c的含量明显偏低。维生素c是保持身体健康不可缺少的营养素，它具有诸多功能，如防止维生素a和维生素e的氧化，并在其协同作用下促进损伤组织的愈合，以及预防感冒、提高机体免疫力等。如身体内维生素c长期处于低水平而得不到补充，就会引发疾病。

我国营养学会提出，维生素c对吸烟者的供给量应该是不吸烟者的2倍。

维生素c的主要来源为新鲜蔬菜和水果。在储存和烹调过程中应尽量注意减少维生素c的损失，在日常生活中还可以服用一些维生素c的制剂。

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