生栗子在冰箱可以放多久啊

2024-03-18 来源：橙子资讯

生栗子在冰箱可以放多久啊

大家好，下面小编就和大家分享一下生栗子可以在冰箱里保存多久。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

大约15天。如果生栗子需要短时间保存，可以放在冰箱里。注意冰箱内湿度大，每隔三五天一定要把它们拿出来晾干壳内的水分再放回去。但不是在冰箱里。因为板栗是一种倔强的种子，所以不能在0℃以下低温保存。这种种子成熟后含水量仍然很高。一旦脱水，会影响发芽进程，导致活力迅速丧失。

新鲜板栗怎么保存最好？

1.摊晾方法:将新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处。只要不堆放，通风良好，存放两个月绝对不会变质。

2、储砂法:存放生栗子的容器底部铺上黄沙，栗子放在上面，所以一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放黄沙。如果不想栗子干，可以每隔一段时间喷点水，但是不能喷太多，不然会烂的。这种方法的难点在于掌握喷水量。如果掌握得当，腌制出来的板栗会和新鲜的板栗一样。掌握不好就会烂掉。

3.风干法:风干法保存板栗时间最长，方法也不难。先将新鲜栗子用冷水浸泡7-10天，然后放在篮子里挂在阴凉通风处，自然晾干。

4.封口方法:将表面无生水的新鲜栗子装入塑料袋中，扎紧袋口，置于阴凉通风处。这种方法坚持半个月是没有问题的。如果放在冰箱里，时间会更长。

5、冷藏法:将板栗剥去外壳和内层，用保鲜袋扎紧袋口，放入冰箱冷冻室保存两个月。但是记得把薄衣服的外壳和内层去掉，因为这两样东西容易发霉。其实也可以放在冰柜里，这样可以保存一年。

6、锯末法:将锯末和板栗混合在一起，放入容器中，上面多放一些锯末，不要盖，然后将容器放在阴凉通风处，这样可以保存2个月左右，但是时间太长板栗会干枯。