在古代断头饭最早出现于何时是如何发展的

2024-04-01 来源：橙子资讯

在古代断头饭最早出现于何时？是如何发展的？

在古代社会比较轻视人命，下面由小编给大家带来这篇文章，感兴趣的小伙伴接着往下看吧。在古代，每朝每代都会有死囚，这些死囚或者是罪恶滔天、或者是冤枉致死，但不论贫富贵贱，只要是死囚，他们在临死前通常都会吃上一碗“断头饭”。那么古代死囚吃断头饭时，官府为何要在碗里放一块生肉?其实大有讲究。

我们在看古装电视剧时，经常会看到死囚临行前，由家人或朋友送上一碗“断头饭”，除了白白的大米饭之外，还有鱼有肉，看样子十分丰富，无论看什么样的剧情，但凡临死之人，都要有这个过程，可以说是好酒好菜地“招待”着。

官员“克扣”之说

断头饭在每个朝代都会视为死囚行刑前，一个比较重视的环节，毕竟在古代人们的思想意识还存在很大的局限性，往往会以死者为大，即便是死囚，他们在死前也会吃上一顿好饭，避免当上一个“饿死鬼”。

尤其到了宋代之后，对断头饭的质量更加的重视，明确规定断头饭的质量要达到“五贯钱”的伙食标准，折合到现在兑换成人民币的话，大概为八百块左右，可以说是相当丰盛的断头饭了。

然而，上面批下来的断头饭公款，经过层层的盘剥之后，最后落实到死囚的头上只已经少得可怜，根本凑不上有荤有素的“标配”。所以，到达狱卒这一块时为了图心理安慰，便给死囚的断头饭里放一块生肉搪塞。

在这些贪污的官员与狱卒的眼里，一个要死的囚犯，吃得好点，坏点并不影响最终被砍头的结果，而对于他们自己来说，则是有很大的利益牵扯其中，于是这个不成文的规定，便在宋室之后陆续流传下来。

由此可以看出，不管是什么样的结果，死者为大，古代死囚的断头饭里有生肉已经是一个传统，对于前面赘述的两种原因，前者的可能性较大一些，而后者只不过是落实下来而形成的“恶俗”罢了。