养胃暖胃八种食物少不得

2023-08-17 来源：橙子资讯

养胃暖胃八种食物少不得

这段时间，大家一定是感觉到天气一天天的冷起来了，虽然立春了，御寒是件大事情，尤其是对于老年朋友们来说，这个时期的防寒保暖是很重要的养生环节，针对老年人的身体健康，肠胃不好的老人们在冬季很容易出现胃寒的问题，那么饮食上对这个问题可以起到什么作用呢？

1、红糖姜肚煲

主材：猪肚一个，生姜四两，红糖二两（糖尿布者不用）。

制法：将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一道放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。

功效：暖胃止痛，适用于脾胃虚寒，症见脘腹冷痛，遇寒加重，口泛清水等。

2、肉桂砂仁炖牛腩

主材：鲜牛脯250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。

制法：将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加凉开水适量隔水炖2小时，调味后食用。

功效：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞，症见脘腹冷胀疼痛者。

3、胡椒羊肉汤

主材：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。

制法：将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅中，加适量水，大火煮沸后，改用文火煮1-2小时，调味后食用。

功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。

4、姜粥

主材：干姜10克，高良姜10克，大米50克。

制法：大米洗净后加水熬粥，快熟时加入高良姜和干姜，至米熟粥成（约5-10分钟）即可，趁热服食。

功效：温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常有胃脘隐痛的患者服食。

5、玫瑰砂椒茶

每日取玫瑰花6克，砂仁6克（研碎），胡椒6粒（研碎）。三药放入壶中，用开水冲泡作茶饮服。

此方有温胃化湿行气止痛之功，适用于慢性胃炎、胃肠神经官能症等，出现胃痛嘈杂、胸腹胀闷等症状者。

6、桂枝浴足方

每晚取桂枝20克，加水1.5L，煎煮15-20分钟，去渣取汁，倒入洗脚盆中，候温或兑入适量凉水，使水温微烫，泡脚20分钟左右。桂枝浴足可温通胃经经气，使得寒邪得散，胃痛得解。

最后专家想强调一点：胃部疼痛，有很多种类，在我们感觉到胃冬的时候，即使伴有怕冷的情况，也不一定就是胃虚寒，如果想判断自己是否存在虚寒的问题，还要看自己的舌苔和脉象等等。希望老年朋友们，在养胃暖胃前，一定要先去医院确认病因再进行饮食养生。