水果皮养生可以这样吃

水果皮养生可以这样吃

有些天然食物的果皮往往都有被丢弃的命运。看以下这几种用果皮及谷物皮所制成的健康食品，让果皮有了新的利用价值，我们一起学习一下吧。

荷叶翠衣

原料：鲜荷叶l张，白扁豆30克，西瓜翠衣100克。

制法：将上述原料洗净后加水煮至豆熟，加冰糖适量即可食用。此药膳既能清热利尿，生津解渴，健脾作用，对口渴、烦躁、食欲不振、小便赤热者，尤为适宜。

橘皮茶

原料：橘皮10克（鲜皮加倍），冰糖适量。

制法：用开水浸泡后代茶饮。此茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用。

香荷饮

原料：香薷10克，荷叶10克（或鲜荷叶30克），陈皮10克，薄荷5克。

制法：先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。此饮具有消暑理气、祛湿解表的功效。

看看这些果皮做成的美食，您是不是“舍不得”再丢弃它们了?

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