宝宝零食养毛怎么做的自己制作的干净卫生小
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今天我说说我自己制作的一款小零食吧。我周边亲戚同事都吃过。嘻嘻嘻[憨笑][憨笑]。
对,就是下图的红薯干。用京东薅羊毛薅来的保鲜袋装好,是不是感觉还真有那么回事[呲牙]。
制作好的红薯干,用保鲜袋装好是,是不是感觉还可以。
我本人挺喜欢吃红薯干的,就是那种倒蒸红薯干。只是有时候我觉得外面买的多少会有一些添加剂。于是在某一个冬日的午后,我突发奇想,能不能在暖气片上烤呢?
我就开始网上搜索倒蒸红薯干的做法,资料很少,但依然被我搜索到了。大概做法就是:
1、把红薯削皮,洗净(其实不削皮也可以,只要洗的干净。);
2、放锅上蒸熟(其实蒸透即可,不需要太熟;不蒸透也可以,我试验过,。);
3、晾凉后,摊铺在暖气片上烤,(教程上是放在太阳下晒,可是我们住楼房的哪里有那么多的太阳啊。)烤制捏着觉得不是很软了,;
放在暖气片上的红薯,这个已经烤了一天了。
4、烤制捏着觉得不是很软了(一般看红薯的大小,我买的大概是直径3厘米,忘了拍照了。),就可以放在蒸锅上再蒸一遍。我一般 开锅后蒸10分钟,晾凉,继续放暖气片上烤。
原本2锅蒸的量,烤2天后,就剩这些了。
5、如此反复,三蒸三烤。最终就是最上面的那幅图的样子了。
其实第一烤的时候也好吃。我今年第一次做,没等我蒸第二次,我家娃就把直接把暖气片上的红薯都吃完了[捂脸]。
软糯Q弹
后来我家娃可能那次吃的太多了,不怎么吃了,但是我觉得暖气片在那里放着也是放着,我就开始不断地做红薯干,做好了就送给亲戚和同事吃。
一个同事的宝宝吃完,给我发消息,说红薯干很好吃,问我怎么做的,要让他妈妈给他做。
听他这么说,我感觉很开心。大概喜欢做吃的的人,都希望自己做出来的吃的能被别人喜欢,认可吧。这样也不觉得辛苦不觉得累,就是感觉很开心。
我决定这个冬天,要持续不间断的做红薯干,我的目标是让我周边所有的同事都能吃上我做的红薯干。哈哈哈。
另外,我红薯都是在美团优选上买的,三四块钱5斤,个头刚刚好。
朋友们,关注我,我们一起探讨美食制作啊。
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