宝宝午餐养脾健胃宝宝辅食山药酸奶小饼补钙

2024-05-17 来源：橙子资讯

写在文前：

或许是因为暑假带两娃太忙没时间；或许是因为夏天太热懒得动；或许是因为自己不够热爱；或许是自己能力不足，自卑不自信；停更了快两个月的文章，终究逃不过自己的不舍得，所以今天起我又要开始分享我亲手做过的每一道辅食！还望各位粉丝朋友们不嫌弃，能继续支持喵呜做辅食！

今天要跟大家分享的辅食是酸奶山药小饼，不得不说这款小饼真的是太松软了，做好之后我自己都忍不住吃了好几块；家里的二宝看我在吃，也咿咿呀呀地找我要了吃，吃上了小饼的二宝别提有多开心了。

小饼做法也超级简单，难度系数可以说为零；只要将山药鸡蛋混合一起打出细腻丰盈的泡沫，再加入酸奶和面粉拌匀，然后入锅煎一煎就好了，特别简单。

小小的一块饼营养却很丰富，酸奶高钙高蛋白，补钙又益于肠胃助消化；山药健脾养胃，它的粘液质和消化酵有助于宝宝胃肠的消化吸收。

小饼也因为山药和酸奶的加入，出来的成品既有酸奶的酸甜味又有山药的小清新，不用再加任何调味料，宝宝也会非常喜欢。

山药酸奶小饼

参考月龄：12m+不对食材过敏的宝宝

食材：山药、酸奶、中筋面粉、鸡蛋

做法：

1 山药去皮切小块，和鸡蛋一起放入辅食机内搅打出细腻的泡沫。

PS：搅打的时间长一点，泡沫会更丰富细腻。

2 倒出山药泥，放入酸奶和面粉，搅拌均匀，最后成黏稠但能流动的状态。

3 搅拌好后的山药糊放入裱花袋内。

4 开小火，锅里刷点油，挤入山药糊成小饼状。

5 小饼底部凝固后翻面。

6 最后煎至食材熟透后出锅。

松松软软的，入口即化，孩子超级喜欢。

我是用小饼搭配了一碗藜麦牛肉粥给宝宝当午餐，单独的小饼可以给宝宝做午间小点心来添加。如果宝宝对蛋清过敏，那可以直接用蛋黄代替。