世界杯女足整盒你平时喜欢怎样的运动呢不同

北京时间5月27日，钻石联赛尤金站结束男子100米比赛争夺，中国选手苏炳添以9秒90获得第四名。

我们都知道，健儿们的刻苦训练对他们的成绩贡献颇大，其实，膳食也对他们帮助不少。

我们今天就来看一看，不同的运动员平时都是怎么吃的？

2008年，当飞鱼菲尔普斯披露了他每天的自助餐加餐之后，世界为之震惊了。

它们是

3个煎鸡蛋

加了奶酪、生菜、西红柿、炸洋葱圈和蛋黄酱的三明治

5个鸡蛋煎成的煎蛋卷

粗玉米粉

一堆富含油脂的法式吐司和巧克力煎饼

至于午餐和晚餐，菲尔普斯说他差不多能吃下2磅（或2整盒）的意大利面，加上三明治和披萨。

根据菲尔普斯自己所说的食物量，他每天差不多能吃掉12000大卡，这几乎是美国人平均推荐摄入热量的5倍。（最近，他在华盛顿邮报的采访中提到，现在他吃的和练的都比2008年少多了。）

不过，菲尔普斯的膳食仍然是一个传奇。

但今天，运动员的膳食已经大不一样。我们采访了为顶级运动员服务的运动营养师、研究顶级运动员该吃什么以求更佳表现的营养专家。我们还调查了目前的美国奥运选手的训练饮食，看看他们究竟都在吃什么。

我们发现，为了在这届里约奥运会上赢得比赛，很多奥运选手都成为了斤斤计较的食客。从绿色思慕斯、甜菜汁到沙拉和洒冥纸，他们不仅吃的健康，而且多数情况下，他们并没有吃多少。

现在，获奖已经越来越难

运动员需要吃的更健康才可能胜利

一份有关训练膳食的调查显示，健康食物——如希腊酸奶、燕麦片和羽衣甘蓝在其中十分显眼。而在训练季节，运动员们是见不到披萨或煎饼的，只有在赛后的庆功会上能见到。

我们调查了六位现役奥运选手，发现他们的膳食有很多相似之处。比如说，美国体操选手加布丽埃勒·道格拉斯（Gabby Douglas）就喜爱在午餐时吃烤鸡胸和芦笋。

运动营养师说：“这种健康膳食的转变是从最近才开始的。”

“在过去的几年中，运动员们开始严肃的思考他们究竟吃下去什么食物。”一位与奥运冠军一起工作的，同时也是英国拉夫堡大学的客座教授的运动营养师 Asker Jeukendrup，这样说：“拿奖牌与不拿奖牌的运动员之间的差异越来越小了，越来越多的运动员正在正视营养这件事情。”

运动营养师、教练——Matt Fitzgerald最近游学5国，学习精英运动员的试音，尤其侧重于耐力性的运动项目。

“我没有看到多少菲尔普斯那种什么都吃的膳食模式，”他说：“这似乎是最近两代运动员才有的膳食转变。”

从130多名精英耐力运动员的调查中，他发现他们的膳食模式是健康且平衡的。“尽管运动员们什么都吃，但他们会更倾向于高质量的食物——天然的，未精加工的。” Fitzgerald 这样说道。运动员们也不会跟着饮食时尚走，比如无麸质膳食，或者吃特定的食物来限制自己。他们甚至偶尔会放纵自己，吃点甜食或甜饮。

2016年里约奥运会的美国女足队员，Julie Johnston，对此表示同意：“我尝试专注于新鲜水果和蔬菜，”她说。与成天计算热量的做法不同，她“确定自己吃的是营养丰富的食物”就好。她训练是的午餐是一杯不多的思慕斯和鸡汤。

Johnston 的午餐也很好的反映了射击冠军 Corey Cordell 的想法——后者的午餐是简单的鸡肉与蔬菜的组合。

不同类型的运动员，其膳食的热量有巨大的差异

除了确保他们的食材是健康的，运动员还需要考虑如何在不同的热量需求内保证营养素的摄入。不同类型的运动对热量的需求也有极大的差异。

在热量表底端的运动员有美学运动（如体操）和按体重分级的运动（如柔道、摔跤）之分。他们可能在训练和比赛时使用低热量食谱，但为了比赛，他们也要维持一定体重。

按体重分级的运动员，特别是“在赛前摄入极低的热量，用一切手段来减轻体重”的运动员，会用在桑拿室中运动等脱水技术来迅速减轻体重。

比如，美国摔跤选手 Jordan Burroughs 的减重午餐就是一杯用生姜、姜黄、羽衣甘蓝和甜菜榨成的鲜榨蔬菜汁，这听起来更像是排毒减肥的饭而非高强度奥运训练之下的午餐。

对这些运动员而言，均衡膳食确实是一件极有挑战的事情。“你需要在非常少的食物中获取所有的营养素，” Jeukendrup 说：“如果你只能吃1200千卡，那这真的挺难达到营养素均衡的。”

而在热量表另一段的是耐力运动员——游泳、跑步、赛艇及马拉松。这些运动需要大量的热量，特别是来自于碳水化合物的热量。

“一些赛艇选手每天要消耗8000～10000千卡，很多选手都高于6英尺、5英寸，体重约在220磅，每周训练时间在20～30小时之间。”

美国游泳运动员 Nathan Adrian 的午餐是：“我会吃一个相当大的三明治——加了火鸡肉、波萝伏洛干酪、生菜、西红柿和黄辣椒。” 之后，他还会吃一碗韩国米饭、速冻饺子、水果和蔬菜。虽然这不是菲尔普斯版的以垃圾食物为主的膳食模式，Nathan Adrian 同样需要大量的热量来维持他的游泳训练。

力量和爆发力的运动员——如铅球、举重——通常需要较少的热量以及较多的蛋白来增强他们的肌肉。

美国奥运举重运动员 Morghan King 需要保证她每餐都富含来自鸡蛋与肉类的蛋白质。对她而言，午餐是炒瘦肉，一些米饭和蔬菜。她同样也很享受“欺骗食物”，如披萨，但只能适可而止。她说：“我对饮食控制的非常严格，但那并非那些疯狂饮食。”相反的，她说她会专注于“吃真正的食物”。

小厨说

对于运动员而言，合理的膳食能够让他们的训练如虎添翼。确实，在我们看来，他们的某些食谱会让我们觉得难以坚持。但一分耕耘一分收获，除了训练上的艰辛，饮食上的克制也会给予他们更多的收获。

你平时喜欢怎样的运动呢？又在坚持怎样的膳食呢？欢迎留言和小厨讨论哦～

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