推荐六款中医药膳 养肝护肝

推荐六款中医药膳 养肝护肝

现在喝酒的人很多，虽然知道喝酒伤肝，但很多时候都是不可避免的。我们只有平时多保护自己的肝了。那么吃什么、喝什么才能护肝呢？今天向大家推荐六款中医药膳。

护肝的食物

红枣炒木耳

材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

做法：

1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;

2.大枣洗净（剖开）备用;

3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

服法：当主菜佐膳食用，每周数次。

宜忌：腹泻者慎用。

说明：红枣是含有很多维生素的食物，可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用，还有滋肾的功效呢。可增加人体抵抗力。