升平巷里养的狗好不好吃走进广东顺德不得不

2024-11-14 来源：橙子资讯

每到一个城市，我总喜欢一个人到老街旧巷里逛一逛。到了广东顺德也没有例外。

顺德这个古老的南国小城很有点特色，走在大街上感觉和别的城市没什么区别，都是高楼下川流不息的车辆和人流，可当你一走进大街后面的小巷里，立马就有了一种穿越到某一历史时期的感觉，因而有一种莫名的兴致和喜欢。

顺德的老巷子很多，几乎随处可见。

巷子里的房子都显得有些老旧，地面的硬化用的还是古老的石板。有些石板已经龟裂，说明其历史已经不短。

老巷子纵横交错，有主巷子，主巷子里又左右延伸了许多支巷子，大巷子里分出多条小巷子，是巷子里有巷子，内容相当繁复。

主巷子也不宽，窄的地方只有一米多。窄不说，还有些七弯八拐，一般从头很难眺望到尾，让第一次进入巷子的陌生人有一种深不可测的感觉。

支巷子更窄了，有的地方不到一米宽，迎面而行的两人，是名副其实的擦肩而过。有些地方更窄，窄到看到的天就是一线天。人走在里面，总有一种要被挤扁的压力。

巷子窄，肯定没办法开进私家小汽车，巷子里的居民们自然就把爱车停在了巷子外，所以巷子里大多为行人、穿梭的自行车和摩托车，多的时候完全可以用比肩接踵或车水马龙来形容。

顺德的小巷子

若是一个外地的路痴不小心闯了进来，肯定会转晕，晕得一定会失去方向感，能不能从里面顺利转出来，还真不好说。

顺德的气候情感丰富，时晴时雨，淅淅沥沥的时候很多。

走在被细雨淋过的石板路上，看着打雨伞行色匆匆的美媚，我仿佛一下子进入了戴望舒的那条《雨巷》：“独自/彷徨在悠长、悠长/又寂寥的雨巷，我希望逢着/一个丁香一样地/结着愁怨的姑娘……”

巷子里的姑娘倒少不了，更有“丁香一样”的靓妹和女神，但不一定“结着愁怨”。

我一个人走马观花地走在巷子里，竟然发现了一些只有顺德才有的独具匠心的现象。

巷子里的房屋有斑驳且古色古香的老房子，也有洁净且线条明了的半新房子，可房子与房子之间没有间隔，基本上房子紧贴着房子，没有别的地方那种“让他三尺又何妨”的距离，邻里之间是墙贴墙，是实打实的亲密无间。我敢断言，在顺德，隔壁两邻居一定不会因房屋的界线而红脸发生争执或斗狠拳脚相向。

顺德多雨，且土地肥沃，随便找到一个地方都是枝繁叶茂，可这些巷子里，除了有些家庭的房顶或阳台上有几盆绿色的盆景，少见地上生长有树木与花草，小巷似乎没有在乎那点绿色。

房子的大门也很有个性，有些人家的大门有两道，一道厚实的门木，木门前面还有一道木栅门，不过只有木门的一半高。我想，顺德人要是在家里遇到不想相见的人，开了木门，可以不开木栅门，不至于让不速之客闯入室内。开门揖盗这个成语恐怕在顺德不适用。

顺德居民家的大门

大门的左侧基本上都有一个“门口土地财神位”，有燃过的香，有的还有供品，看得出来，顺德人对土地财神是多么的敬重。也说明顺德人善于感恩，因为他们感恩“财神”给予了他们财富。

巷子小，但里面也有大宅院。

在大良街道升平社区的一条窄窄的小巷里，竟然还有一座规模较大的古建筑，名叫康帅府。

康帅府前难得有一块小小的空地，可停放数辆摩托车，府内也有一个少有的院子，可以供数十人唱粤剧，也可以由多人练洪拳，虽说空间算不上大，但在这窄窄的老巷子里就算得上是巨无霸了。

康帅府

走在巷子里，一路可听到不同声调的叫声，那就是“汪汪汪”的狗叫声。有意思的是，顺德人特爱养警惕性很高的土狗，警惕性高到只要一听到脚步声它都要严阵以待地关注。因为顺德人养狗的历史悠久，养狗的普及率又很高，所以就逐渐形成了一种养狗文化。

更有意思的是，有些巷子口还安装有铁栅门，要是将门关上了，巷子里就是独立的天地了，那就像我们现在的居民小区。

作为城市脉络和交通衢道，顺德人为什么要建如此狭窄的巷子呢？

据住在巷子的一位老人讲，很早以前，顺德人并不是这样居住的，也是宽街直道，少有这样的窄巷子。不过，那时常闹匪患，土匪们骑着高头大马进城，抢了即跑，是来无影去无踪，居民们没办法防范，更没办法应对，吃了不少冤枉亏。

后来聪明的顺德人想到了这种居住方式，把巷子当成了防线。他们把主巷子的大门关上了，就等于把土匪们拒之门外了。就是土匪们把主巷子的门打开了，还可关上支巷子的大门，仍有第二道防线。就是土匪们把支巷子的门也打开了，因为巷子狭窄，土匪们也施展不开拳脚，或攻击，或逃窜，都不再是那么随心所欲了。

要是遇到小股土匪，居民们能对付，就可关起门来打狗，或者瓮中捉鳖。土匪们无路可逃，也就只有束手就擒了。

原来顺德的小巷还有这种防匪功能，也许他们的二道大门和养狗文化也源于防匪。看来，顺德的巷子曾经是无形的堡垒，在保一方平安中起到过一定的作用。

这种说法靠不靠谱，是不是我要寻求的正确答案呢？我还没找到可查的文字记载和依据，有的只是坊间言传，但就从它存在的历史看，我可以肯定地说，它就和北京的胡同文化一样，一定有它自已的故事、传奇、风貌，并蕴含着浓郁的文化气息，形成了一种“顺德巷子文化”。