土豆粉刀削面起名滑润爽口实在藏不住了这家

车水马龙的城市里，繁华的太阳城，扎堆的美食……这家小店并不是很起眼，但它却成为了很多人日常不可割舍的习惯，没想到，一吃竟已是十几个年头了。

从小学到现在工作，十余年如一的味道，哪怕时光流逝，也无法令人忘怀。

开在太阳城附近的这家小店，店内没有装修，环境较简单，甚至连食物都是单一的，但是桌面擦得很亮堂。

饭点时间基本坐满了人，不分年龄，不论大小。每个人面前摆一碗砂锅，面对面侃侃而谈，店里氛围倒也热切。

每次到店里，老板娘都在热情地招呼着每一位食客，身影在小小的厨房与餐桌之间来回接踵，做着一碗又一碗的砂锅，紧接着给每位食客送上桌，不管多忙碌，她的脸上总是挂着亲切的笑容。

这家十多年的老店门面虽不鲜艳，却挡不住热闹的食客们，他们脸上挂着各样的神采，心中满是这碗再熟悉不过的砂锅。

他家主营的是砂锅系列，很多人都是冲着这一口砂锅土豆粉来的。

砂锅两掺

颇有年代感的砂锅，水开时下入刀削面或土豆粉。再依次放进金针菇、海带、豆皮、鹌鹑蛋等新鲜配菜和调料，大火煮沸、小火收汁，一罐色香味俱全的砂锅土豆粉就出炉了！

色泽鲜亮、滑嫩爽口。人们往往偏爱它的丰富口味。土豆粉被汤汁沾染，鲜香美味，嗦一口就停不下来！

不粗不细，不粘不碎，顺滑的土豆粉根根分明，在香菜、豆腐皮、海带、鹌鹑蛋等多种配菜的调味下，散发着诱人的香味。

我们点了一份土豆粉与刀削面两掺，面相较于土豆粉来说属实有点太多，爱吃土豆粉的你记得要和店家说，多放土豆粉少放面哦~

当然，如果你能吃辣，还是要推荐偏辣的口味，越辣越好吃。刀削面完全吸收了汤汁的鲜辣感，刀削面的劲道也为食客们增添了一层舌尖上的享受。这大概就是美食的乐趣吧~

砂锅现煮，一直坚持无添加、老配方，保证了砂锅做出的原汁原味。

油泼面

我的油泼面端上来了，面量是相当可以了，油泼面的口味方面，面和辣子都还是可以的，但是缺少一种油泼面的香气，估计爱吃油泼面的小伙伴一定能理解我的意思。

整体口味有些偏甜，吃多了的话有些偏腻，反正阿汪是放了很多醋才解腻。不是特别推荐，还是选择砂锅土豆粉吧~

最后的最后来点炸串结束今天的战斗！！

一趟美食探访下来，阿汪觉得，没实力的吹，确实让人讨厌，有真材实料的适当的吹，竟然有点可爱是怎么回事...

阿汪小贴士

【店铺】

小媳妇砂锅土豆粉 刀削面

【地址】

旭日路50号

【营业时间】

09:00—21:00

摄影/编辑/设计

阿汪爱吃小鱼干、可口菌的小助理

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